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脱水2%就可能变笨!运动后不补充水分可能发生危险

2020-08-01

脱水会造成大脑认知功能下降

大家都知道人体的组成有70%都是水,几乎所有的新陈代谢、化学作用都要靠水才能完成,而大脑只要失去水分,就可能有让细胞缺水萎缩,引起头痛,甚至影响认知功能,但在过去的研究中,都显示「可能有相关,但不确定脱水的程度高低」,所以并没有特别受到注意。

不过这次的研究中,首席研究员Millard-Stafford与团队发现,只要缺水达到身体体重的2%,就会造成认知功能的损害。比如一个60公斤的人,只要缺水1.2公斤、约1200c.c的水,就会开始出现注意力不集中的问题。

爆量运动却没补水,导致注意力下降

虽然2%的水分看起来很多,但是常运动流汗的人,在几个小时的中度运动之后,加上呼吸间散失的水分,其实很轻易就可以让2%水分消失;而在烈日底下工作,大约2小时就能脱水2%。

研究团队发现,脱水影响的认知功能,比起以往测试的记忆力、反应速度,更多显示在注意力下降、运动协调的任务上,而且体温调节也会出问题;比如说在烈日下开工程车,如果没有补水,就可能造成专注度下降,发生车祸,或是器械操作不当,自身也会有中暑的风险。

而且等到口渴再喝水,通常都已经是有1~2%的缺水程度,而且短时间内大量灌水、或是空腹饮水,水分的代谢会卡住,比较难让身体吸收利用,而在年纪较大的人身上,则是难感觉到口渴的警讯,所以依照口渴程度来喝水是远远不够的。

急性脱水任何人都可能发生

这项研究比较着重在急性脱水的问题上,团队表示,任何人都可能可能因为温度升高、泡温泉、三温暖,或是大量运动、在烈日下工作或走路,导致急性脱水的问题,或是自身有些毛病,造成代谢吸收出了问题,而脱水只是其中一项警讯。

在急性脱水的状况中,人可能出现口乾舌燥、头痛、尿液变臭、心跳加快的情形,是因为缺水导致体液浓度上升,所以引起;不过相反的,如果在大量流汗后补充太多水分,也会造成头痛、水肿,缺乏钠离子等电解质也会造成问题,团队强调,按部就班的慢慢喝水、少量多次,才能真正达到健康。

延伸阅读

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参考资料

As We Get Parched, Cognition Can Sputter, Dehydration Study Says

Dehydration Impairs Cognitive Performance: A Meta-analysis

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