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MARKETCAFé疯碳烤价格超杀的A级牛排

2020-06-07

 想大口吃牛排,却又担心来源、担心价格吗?国宾大饭店旗下位于天母地区的自助餐厅MARKET CAFÉ,推出高品质低价位的「碳烤美国肋眼牛排」,特以健康环境下生长的美国穀饲牛,用碳烤方式增色添香,让你吃得到美国牛的原汁原味;主厨自製酱汁碳烤而成的「BBQ美式碳烤猪肋排」,让不同层次的碳烤香气刺激味蕾食慾,以超亲民的价格,让你一次就能享用到两种美味!(原文出处 )

健康穀饲牛 碳烤风味浓郁香气诱人

 选用美国Cedar River Farms健康穀饲牛,不使用生长激素、荷尔蒙及人工添加物,以特殊天然饲料配方饲养,让牛只在天然、无污染的环境中自然成长,特以穀物饲养达400天,让牛肉充满丰富油花及风味。

MARKETCAFé疯碳烤价格超杀的A级牛排

 主厨择以柔嫩汁多、风味浓郁的肋眼部位,以冷藏方式贮存且採用45天溼式熟成,让肉质的嫩度、多汁性及风味达到最完美状态。以高温香煎上色,再用碳烤方式增添香气,让牛排呈现漂亮的碳烤烙纹,也不容易有血水的产生,咬起来特别鲜嫩。最后佐以慢烤大蒜、奶油拌炒鲜香菇为配料及海盐提味,每一口都是自然鲜甜、多汁细嫩的享受,让恼人的牛排筋变得Q弹有劲,连牙齿不好的人也适合品尝。

BBQ美式碳烤猪肋排 果香围绕的吮指美味

MARKETCAFé疯碳烤价格超杀的A级牛排

 主厨择以美国进口自然猪,油花分布均匀,且口感柔软、肉质鲜甜,将肋排先以盐、糖水、苹果醋等精製一晚,使肉质更加柔软,均匀抹上汇集华盛顿苹果、洋葱碎、番茄酱、百里香、奶油、黄芥末酱的主厨自製孟菲斯BBQ酱(Memphis BBQ Sauce)碳烤而成,加入新鲜苹果的酱汁让肉质散发清新香甜气息,滋味丰富却不腻口,佐以现炸酥脆薯片与新鲜捲心菜,口口让人吮指回味。

特选新鲜沙拉吧 一次吃进所有健康元素

MARKETCAFé疯碳烤价格超杀的A级牛排

 MARKET CAFÉ强调自然蔬食,光是田园沙拉吧就有多达三十多种各式新鲜时令蔬果,像是日本水菜、贝芽菜、黄捲鬚生菜、绿捲鬚生菜、甜菜根、火龙果、水果玉米、竹山烤地瓜、义式火腿片、碳烤鸡胸肉等新鲜食材,搭配主厨自製酱汁及健康乾果配料供你搭配选用。

 只需点选你想要的蔬菜和酱料,厨师便会在脆冰檯上现拌沙拉、现淋沙拉酱,让您每一口都能嚐到新鲜蔬果的最佳风味,完全透明化的环境,让你每一样都能吃得健康又安心。
 
MARKETCAFé疯碳烤价格超杀的A级牛排

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 主厨特别将红黄椒、玉米、凤梨、青花菜、筊白笋等蔬果加以碳烤,软化口感、增加香气及风味。此外,新推出榛果草莓油醋酱、韩式辣味柚子酱二款酱汁,榛果草莓油醋酱以新鲜草莓与糖水熬煮逼出草莓甜味及果香,浓缩至一半后打成油醋酱拌入法国进口榛果油,酸香气息清爽开胃;韩式辣味柚子酱以韩式辣椒酱混合新鲜金桔、米醋、日本柚子皮、辣椒及美乃滋,调和出温和微辣的清香滋味,是少见的辣味沙拉酱汁,搭配碳烤鲜蔬十分对味。

尽享异国美馔 随喜好分区消费

MARKETCAFé疯碳烤价格超杀的A级牛排

 MARKET CAFÉ网罗世界各地美食,像是有着咖哩、烤饼的印度咖哩区,主厨到印度亲学手艺,咖哩香气特别浓郁,想嚐正宗印度咖哩的人绝对不能错过;适合肉食主义者的烧烤肉品区,肉质软嫩的半熟烤牛肉,香酥可口的北京烤鸭,胶质Q弹的德国猪脚,还有口感独特的牛肉、猪肉肠,都十分适合无肉不欢的人大快朵颐一番。

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 想来点热呼呼暖汤的人,还可以选择亚洲麵食吧,福州麵、日本拉麵、越南米粉等多达七种麵条任君挑选,人气第一的泰式虾汤,酸中带辣的独特汤头,让人一喝就爱上,是开胃的最佳选择!
 以天然食材为诉求的冰淇淋吧,餐厅不惜成本,用整块核桃、巧克力製成口感绵密的冰淇淋,厨师还会依照顾客的需求,亲自帮你製作棉柔细致的炒冰,让你嚐到只有这里才有的专属服务。

MARKETCAFé疯碳烤价格超杀的A级牛排

 在MARKET CAFÉ你可以选择全区自助餐,同时享用田园沙拉吧、亚洲麵食吧,以及风味烤肉吧和印度咖哩区,另外也包含甜点、水果、咖啡或茶等丰富多元的菜色,让你与亲朋好友一同享受自助餐美食同时,也能有个人化的消费方式。

MARKETCAFé疯碳烤价格超杀的A级牛排

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置身欧美市集时尚聚会 享受新鲜现製美味料理

 MARKET CAFÉ以黑白双色为基调,明亮简约的设计感,将厨房与用餐区空间结合的新颖设计概念,呈现极具美式都会风格的用餐空间。MARKET CAFÉ坚持一个餐盘、一种美味的个人化用餐服务原则,除了提供最新鲜的时令健康食材,并由厨师现场Live Station Cooking烹调,为消费者烹调出个人专属的佳餚,让每一个独立餐区因消费者每一次不同的创意选择,而有变化万千的风貌。

MARKETCAFé疯碳烤价格超杀的A级牛排

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MARKET CAFÉ
美国肋眼牛排日:每週一、二推出,优惠价每位NT$439+10。
BBQ猪肋排日:每週三、四推出,优惠价每位NT$350+10。
订位专线: (02) 2831-2729 / 2836-8919 

 

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